Работа: шеф-повар в Омске, 383 вакансии

Ресторанная группа «Печка» (бранч-бар «Гении пьют кофе», рестораны «Станция сады», «Marimoto») приглашает в свою команду шеф-повара на проект «Гении пьют кофе».

Если вы стремитесь к совершенству, умеете вдохновлять команду и создавать впечатляющие гастрономические концепции — эта вакансия для вас!

Задачи:

• Разработка и внедрение авторских меню, соответствующих концепции ресторана;
• Контроль качества блюд, стандартов работы кухни и себестоимости;
• Организация работы кухни,

...

Ресторанная группа «Печка» (известная проектами «Гении пьют кофе», «Станция сады», и «Marimoto») в связи с расширением приглашает в свою команду шеф-повара.

Если вы стремитесь к совершенству, умеете вдохновлять команду и создавать впечатляющие гастрономические концепции — эта вакансия для вас!

Задачи:

• Разработка и внедрение авторских меню, соответствующих концепции ресторана;
• Контроль качества блюд, стандартов работы кухни и себестоимости;
• Организация работы кухни, управление

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

«Дядя Вано» - сеть ресторанов грузинской кухни. Каждый день мы радуем Гостей вкуснейшими блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и высоким уровнем сервиса. Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

1. Организация работы производства двух ресторанов.
2. Организация и контроль технологического приготовления блюд.
3. Контроль соблюдения качества блюд,

...

Хочешь ощутить себя персонажем сериала "Кухня"?

У тебя есть возможность влиться в дружный коллектив ресторана в качестве кулинарного мага. Если ты давно хотел почувствовать себя Виктором Петровичем или Сеней, то эта вакансия для тебя.

Наш ресторан открывает двери для талантливого шеф-повара или су-шефа, который не боится экспериментировать и создавать настоящие кулинарные шедевры.

Обязанности:

• Внедрение и соблюдение норм СанПиН, а также

...

Ищешь возможность реализовать свои кулинарные амбиции?Присоединяйся к нашей команде в ресторане эко парка и стань частью мира, полного возможностей! Если ты мечтаешь о работе, где твои идеи могут ожить в оригинальных блюдах, то это твой шанс.Мы ищем талантливого шеф-повара или су-шефа, который не боится бросить вызов стандартам и создавать уникальные кулинарные произведения искусства.Что мы ожидаем от

...

Кофейня Бобы ищет в свою команду Шеф-повара.

Нам уже больше 11 лет и в этом году нас ждут большие цели, поэтому мы ищем эксперта в области гастрономии, профессионала, наставника для команды.

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы во всех подразделениях кухни;

- Разработка и обновление меню (основное, сезонное, ланч);

- Контроль технологии и качества приготовления блюд;

- Ведение журналов и ТТК;

...

Международная сеть итальянских ресторанов "Сбарро" , которая в Омске уже 18 лет! Приглашает Шеф-Повара!!

Обязанности:

• Доработка существующей технологии и ее стандартизация;
• Контроль процесса работы кухни, знание СанПин и ХАССП
• Разработка новых блюд, составление ТТК
• Работа с поставщиками

Требования:

• Опыт работы от года;
• Знание новых стандартов;

Условия:

• Оклад + KPI (оплата обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта);
• Трудоустройство в соответствии с

...

Обязанности:

• Планирование, организация и координирование ежедневной работы службы питания.
• Контроль и обеспечение высокого уровня обслуживания и создания атмосферы гостеприимства, следуя 4* стандартам обслуживания гостей.
• Обеспечивать полный финансовый контроль в службе питания.
• Обеспечивать все необходимые условия для эффективной круглосуточной работы службы питания гостиницы.
• Контроль высокого уровня чистоты и порядка во всех подразделениях службы питания.
• Выполнение плана по доходам, развитие и работа

...

Обязанности:

• делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
• проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
• составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
• контролировать технологию производства блюд;
• проверять блюда перед подачей;
• руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
• участвовать в подборе персонала;
• контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
• вести отчетность

...

Обязанности: Отвечает за своевременное и доброкачественное приготовление пищи, согласно режима питания детей. Моет продукты, промывает их после очистки, дочистки. Размораживает мясо, рыбу, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает рыбу. Обрабатывает субпродукты. Нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень; формирует бутерброды. Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Требования: Профессиональная, коммуникативная компетентность.

Условия: 5-дневная рабочая неделя сб, вс, выходной.

Наличие санитарной книжки, справки

...

Что вам предстоит делать:

• ​Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности производственной службы, взаимодействие с другими структурными подразделениями предприятия питания
• Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы​
• Контроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службы​

​

Что нужно знать и уметь:

• Законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания​
• ​Основы организации деятельности предприятий питания
• ​Технологии производства на предприятиях питания
• Требования охраны

...

Обязанности:​​​​​​​

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) детского сада с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов.

Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.

Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности.

Координирует работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями.

. Контролирует

...

Оформление по ТК РФ; График работы 5/2; Конкурентоспособная заработная плата; Возможности для профессионального роста и обучения; Дружный коллектив и комфортные условия труда.Приготовление блюд согласно меню с соблюдением стандартов качества и технологии; Участие в разработке новых рецептов и их апробации; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Контроль за запасами продуктов и расходных материалов; Содействие в организации рабочего процесса на кухне....

Обязанности:

- Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи;

- Организация питания на объекте;

- Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок, напитков;

- Разделка мяса, кур и рыбы;

- Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Требования:

Наличие диплома о профильном образовании, дополнительно можно предоставить свидетельство о прохождении курсов.

Опыт работы: повар, повар-универсал,

...

В Грузинские рестораны NANA требуется Бренд-Шеф.

NANA- Грузинский ресторан с уникальным переплетением современной и традиционной грузинской кухни.

Наши Грузинские Рестораны NANA названы в честь мамы Наны - замечательного повара и великолепного человека, которая всю жизнь посвятила любви к еде, грузинской кухне и гостеприимству. Мама Нана - это не только имя нашего ресторана, но и его душа и горячее грузинское сердце!

...

Требуется су-шеф/зав.производством на пищевое производство

На производстве готовится питание для персонала, заготовки для точек питания сети АЗС ТопЛайн

Обязанности:

• Организация работы производства;
• Обучение персонала;
• Работа с технологическими картами;
• Работа с заявками;
• Взаимодействие с поставщиками

Что мы ждем от кандидата:

• Высшее или средне-специальное профильное образование;
• Опыт работы от 1 года в должности су-шефа, заведующего производством, заведующего столовой и другой аналогичной должности.

...

Присоединяйся к Хинкальцам - мы как раз в поисках Су-шефа по адресу: проспект Комарова, 6/1

Доступная вкусная кухня - это одна из главных ценностей "Хинкальцев". Для нас важно, чтобы было быстро, вкусно и качественно!

Разделяй эту ценность с нами, а взамен мы:

- С удовольствием будем обучать тебя и растить в должности, главное твое желание!

- Обеспечим бесплатное питание

-

...

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни. Наша цель - сделать Грузию доступной для каждого Гостя.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду СУ-ШЕФА.

Задачи су-шефа:

• Организация и координация работы

...

Приглашаем к сотрудничеству повара с опытом работы в большую и дружную команду на цeнтрaлизовaнноe пpоизвoдство!

Обязанности:- Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов;- Готовка блюд с помощью полуфабрикатов;- Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.- Выявление бракованной продукции;- Поддержание в чистоте, порядке рабочего места.

Требования:

- Желание обучаться;- Аккуратность, исполнительность;- Вакансия подходит кандидатам с полным

...