Работа: в Омске, 1 вакансия

Мы — «Люклер»: готовим с душой, вкусно и по-домашнему ❤️Ищем опытного заведующего, который поможет держать высокое качество и порядок на производстве.

Обязанности

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью фабрики-кухни (14 сотрудников, ~1200 порций в день);
• Обеспечение бесперебойной работы кухни, соблюдение стандартов вкуса и качества;
• Контроль за технологией приготовления, качеством сырья, нормами закладки и выходом продукции;
• Проверка качества готовых блюд перед выпуском;
• Соблюдение

...